Za 5 minut vše smícháno a do trouby. Jemný, úžasně chutný koláč, který se doslova rozplývá na jazyku!

Představte si jemný, úžasně chutný koláč, který se doslova rozplývá na jazyku! Dnes vám nabízím právě takovou pochoutku. Tento recept je skutečný poklad pro ty, kteří chtějí potěšit sebe a své blízké chutným pečivem bez zbytečné námahy.

Příprava tohoto koláče nevyžaduje žádné zvláštní kulinářské dovednosti ani neobvyklé ingredience. Koláč se připravuje rychle a snadno a výsledek je velmi chutný a lákavý.

Ingredience:

Těsto:
– Vejce – 2 ks
– Sůl – malá špetka
– Cukr – 100 g
– Vanilkový cukr – 1/2 sáčku
– Rostlinný olej – 60 ml
– Kefír – 60 ml
– Mouka – 150 g
– Prášek do pečiva – 5 g

Náplň:
– Tvaroh – 150 g
– Cukr – 1 polévková lžíce
– Vanilkový cukr – 1/2 sáčku
– Vejce – 1 ks

Příprava:

1. Rozklepněte vejce do mísy.

2. Přidejte sůl a cukr.

3. Přisypte polovinu sáčku vanilkového cukru nebo špetku vanilinu.

4. Šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud hmota nebude světlá a nadýchaná.

5. Přilijte rostlinný olej a kefír.

6. Šlehejte mixérem na nízké rychlosti asi minutu.

7. Přidejte mouku a prášek do pečiva.

8. Šlehejte na nízké rychlosti, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto odložte stranou.

9. Do jiné mísy dejte tvaroh (9% tuku, můžete použít i 5%). Přidejte vejce, cukr a zbytek vanilkového cukru.

10. Rozmixujte tyčovým mixérem do krémové konzistence.

11. Tvarohovou náplň vložte do cukrářského sáčku.

12. Dortovou formu o průměru 19-20 cm vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem a vysypte moukou.

13. Nalijte těsto do formy a uhlaďte silikonovou stěrkou.

14. Na těsto nastříkejte tvarohovou náplň v podobě malých kuliček. Pokud nemáte cukrářský sáček, použijte čajovou lžičku.

15. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-45 minut.

16. Upečený koláč nechte trochu vychladnout a vyjměte ho z formy.

17. Posypte koláč moučkovým cukrem – bude tak slavnostnější. Podávejte na stůl!

Spojení jemného těsta a nadýchané náplně dělá z tohoto koláče dokonalý dezert pro každou příležitost!