Stačí vložit vepřové koleno do trouby a výsledek se vám určitě bude líbit

Není nic jednoduššího. Je to opravdu chutné. Můžete připravit na svátek nebo jako každodenní večeři. Tento recept se stane hlavním chodem na vašem stole, protože je velmi chutný. Dobrou chuť! Budu ráda, pokud napíšete, zda se vám recept líbil.

Ingredience:
* 2 vepřová kolena
* Rozmarýn
* 2 cibule
* 5-6 stroužků česneku
* 2 lžičky papriky
* 1/2 lžičky černého pepře
* 1 lžička sušené adžiky
* 2 lžíce rostlinného oleje
* 1 lžička hořčice
* Rostlinný olej – na smažení
* 1 lžička tymiánu
* 500 ml světlého piva

Příprava:
Vepřová kolena dobře omyjte a osušte. Udělejte zářezy jako na fotce.

Dobře osolte a do zářezů vložte rozmarýn.

Přikryjte potravinovou fólií a nechte přes noc v lednici.

Cibuli nakrájejte nahrubo, rozdrťte 5-6 stroužků česneku.

V misce smíchejte 2 lžičky papriky, 1/2 lžičky pepře, sušenou adžiku, 2 lžíce oleje a hořčici.

Vyjměte kolena z lednice, odstraňte rozmarýn.

Opečte kolena ze všech stran dozlatova a vložte do pekáče.

2-3 minuty smažte cibuli s česnekem a přidejte k masu.

Potřete připravenou omáčkou, přidejte rozmarýn, tymián a 500 ml světlého piva. Přikryjte alobalem (2 vrstvy).

Pečte při 220 °C 60 minut.

Otočte a pečte dalších 20-30 minut při 220 °C.

Odstraňte alobal a pečte dalších 10-15 minut při 190 °C.

Napište, zda se vám recept líbil? Budu ráda za vaše komentáře.