Připravuji kuřecí prsa neobvyklým způsobem
Originální a zajímavý způsob, jak chutně připravit kuřecí prsa. Maso nakrájíme na kousky, smícháme se zeleninou a poté pečeme v malých bagetách. Výsledkem jsou chlebové lodičky s masovou náplní uvnitř a sýrovou kůrčičkou nahoře.
Kuře v bagetě si uchovává veškerou svou šťavnatost. Jídlo je velmi voňavé a chutné, skvělé na snídani nebo jako svačina, kterou si můžete vzít s sebou na cestu.
Ingredience:
· Kuřecí filety 200 g
· Mini bageta 2 ks
· Rajče 1 ks
· Cibule 1 ks
· Vejce 1 ks
· Tvrdý sýr 100 g
· Majonéza 1 lžíce
· Máslo 10 g
· Sůl – podle chuti
· Černý mletý pepř
Kroky:
1. Kuřecí filety opláchněte, odstraňte tukové vrstvy a tenké blány. Maso nakrájejte na středně velké kousky a vložte do hluboké nádoby.
2. Rajče zbavte šťavnaté dužiny uvnitř, aby směs nebyla příliš vodnatá. Pevnou část rajčete nakrájejte na kostičky. Cibuli nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kostičky. Zeleninu přidejte k masu a přidejte jedno vejce, majonézu.
3. Směs okořeňte solí a mletým pepřem, pečlivě promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
4. Dvě kulaté mini bagety rozřízněte na dvě podélné části. Ze spodní strany trochu seřízněte základnu, aby byly stabilní. U každé poloviny lžičkou odstraňte dužinu. Dělejte to velmi opatrně, abyste nepoškodili celistvost přípravy.
5. Střed chlebových lodiček potřete rozpuštěným máslem a vložte do nich kuřecí filety se zeleninou.
6. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a posypte jím náplň.
7. Přípravy položte na plech a vložte do předem vyhřáté trouby. Pečte jídlo 25-30 minut při teplotě 200 stupňů.
8. Podávejte lodičky s náplní na stůl v teplém stavu a posypte čerstvými bylinkami.
Dobrou chuť!
