Předkrm Bílé tulipány. To je můj nejoblíbenější jarní předkrm, připravuji ho na všechny oslavy

Plněná vejce, umístěná na stoncích zelené cibulky, velmi připomínají jarní bílé tulipány. Toto jídlo je ideální pro každou oslavu a potěší hosty svým vzhledem a chutí. Předkrm se hodí naprosto k jakýmkoliv přílohám a masovým pokrmům.

Ingredience:

· Kuřecí vejce 9 ks

· Tavený sýr 180 g

· Majonéza 40 g

· Česnek 2-3 stroužky

· Zelená cibulka 20 g

· Petrželka 10 g

· Sůl – podle chuti

Kroky:

1. Připravte si potřebné ingredience podle seznamu. Vejce předem uvařte natvrdo. Je důležité je nepřevařit a důkladně je uvařit. Vařte vejce po dobu 10 minut po varu vody.

2. Po vaření vejce přendejte do studené vody a nechte je v ní vychladnout. Tento postup umožní snadno a rychle odstranit skořápku. Opatrně vejce oloupejte, abyste je nepoškodili. Na každém vejci na jedné straně udělejte zářez do kříže přibližně do poloviny vejce.

3. Opatrně vyjměte všechny žloutky, aby bílky zůstaly prázdné. Žloutky přendejte do hlubokého talíře a rozmačkejte je vidličkou na drobno.

4. Přidejte měkký smetanový sýr a trochu majonézy. Stroužky česneku oloupejte, prolisujte a přidejte ke žloutkům.

5. Směs osolte podle chuti a důkladně promíchejte, aby se všechny složky co nejlépe spojily.

6. Homogenní směs přendejte do cukrářského sáčku. Pokud nemáte cukrářský sáček, můžete použít pevný plastový sáček s otvorem. Směsí naplňte prázdný bílek až po vršek.

7. Takto postupujte se všemi kusy.

8. Stonky zelené cibulky opláchněte, osušte a rozložte na rovný talíř. Navrch v několika řadách položte plněná vejce.

Ozdobte je čerstvou petrželkou a podávejte na stůl. Dobrou chuť!