Neprodleně odstraňte tyto produkty z lednice!

Seznam potravin, které by v lednici neměly vůbec být!

Lednice je naprosto úžasný vynález, který nám pomáhá uchovávat potraviny čerstvé. Ne všechny potraviny tam ale patří, protože ne všechny snáší nízké teploty. Zde je seznam některých potravin, které byste měli držet co nejdále od svého chladicího boxu.

Co byste neměli skladovat v lednici:

CHLÉB

Chléb je jedním z těch potravin, které se nikdy neskladují v lednici. Pobyt v ní neprodlouží jeho životnost, spíše ho udělá rychleji suchým a nechá ho nasát veškeré pachy. Nejlepší způsob, jak uchovat chléb, je při pokojové teplotě a i tak by neměl být skladován více než čtyři dny. Pokud máte dost velký bochník a víte, že ho během této doby nesníte, lepší je nejprve odříznout potřebný plátek a zbytek zamrazit.

ČESNEK

Česnek nesnáší chlad. Není potřeba ho skladovat v lednici. Ve suchém místě vydrží klidně dva až tři měsíce. Nezbytná podmínka je ventilace, která udrží česnek čerstvý mnohem déle.

OSTRÁ OMÁČKA

Považuje se za samozřejmé, že všechny omáčky a koření by měly být skladovány v lednici. Přesto jejich složky, jako ocet, cukr nebo sůl, jsou výborné konzervanty. Takže není nutné skladovat ostrou omáčku v lednici. V komoře vydrží klidně tři roky, a tak nízké teploty nejsou potřeba. Navíc, chlad její chuť nezlepší.

BRAMBORY

Brambory by neměly být v lednici. Hlavním důvodem je, že nízká teplota přeměňuje jejich škrob na cukr. I teplota +7 stupňů Celsia může brambory poškodit. Příprava jídla pak nepřikrývá změny ve chuti a konzistenci. Nejlepším místem pro skladování brambor je papírový sáček v komoře.

RAJČATA

Chladnička proměňuje rajčata v něco nepoživatelného. Čím déle jsou v chladu skladována, tím více se kazí. Můžete je tam sice uložit, ale jejich chuť už nebude stejná. Rajčata mají ráda teplo, a tak je lepší je skladovat na stole při pokojové teplotě. Ale je třeba je chránit před přímým slunečním svitem.

CIBULE

Cibule by měla být skladována v sítích, aby se podpořila cirkulace vzduchu, což jí umožní vydržet po dlouhou dobu. V lednici, kde je nedostatek cirkulace vzduchu a vlhkost, cibule hnije velmi rychle. Je také dobré vědět, že se lépe uchovává v tmě, protože světlo mění její chuť. Navíc skladování blízko brambor se nedoporučuje. Gázy a vlhkost z brambor urychlí proces hniloby cibule mnohem rychleji.

KÁVA

Mnoho lidí věří, že lednička je pro kávu ideálním místem. Ve skutečnosti tam káva nepatří. Skladování v lednici negativně ovlivňuje její kvalitu a chuť. Navíc káva, která má silnou vůni, může změnit zápach a chuť jiných potravin.