Můj nejoblíbenější recept na tvarohové sušenky! Za pár minut k čaji!
Ingredience:
* Mouka +/- 330 gramů Cukr – 50 gramů
* Máslo – 100 gramů
* Jogurt (nebo zakysaná smetana) – 150 gramů
* Vajíčko – 1 ks
* Prášek do pečiva – 1 lžička
* Vanilkový cukr
* Špetka soli
Náplň:
* Tvaroh – 250 gramů
* Moučkový cukr – 2 lžíce
* Mouka – 1 lžíce
* Vaječný bílek – 1 ks
Pečeme při 180°C (356°F) 20 minut. Doba pečení a teplota závisí na vlastnostech trouby.
PŘÍPRAVA:
Začneme se základními ingrediencemi: jedno vajíčko, 50 gramů cukru, vanilkový cukr a špetka soli. 100 gramů másla a 150 gramů jogurtu, a máme základ pro naše těsto.
Přidáme lžičku prášku do pečiva a přibližně 330 gramů mouky, aby mělo těsto ideální konzistenci.
Těsto dáme do lednice.
Připravíme náplň. Přidáme 250 gramů tvarohu a 2 lžíce moučkového cukru, mouku – 1 lžíce a vaječný bílek – 1 ks. Dobře promícháme a náplň je hotová.
Těsto rozdělíme na 2 části.
Vyválíme.
Pomocí formičky s průměrem 9 cm vytvoříme dokonalé kolečka pro naše sušenky.
Náplň dáme do cukrářského sáčku.
A přidáme náplň na těsto, jak je ukázáno na fotografii.
Sušenky dáme do trouby na 20 minut při teplotě 180°C.
A voilà, naše tvarohové sušenky jsou hotové! Můžeme je posypat moučkovým cukrem pro větší sladkost a krásu.
